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Definición
Mezcla de materias activas minerales, a base de hierro y óxidos de hierro, utilizados para extender la vida útil de los alimentos comerciales. También se utilizan para la erradicación de insectos y el almacenamiento sin oxígeno en museos y archivos.
Tipo de término: Concepto
Referencias bibliográficas
- C.T.S. (Autor), "Catálogo General CTS 2018", España, 2018, p. 217
